IMG_3732

Noktaları yemeyi bitirmeden mavi , kırmızı , sarı canavarlardan birine yakalandığımda çığlık çığlığa bağırırdım . Ya da kapana kısıldığımda , kaçacak hiç bir yer olmadığında ve tüm haklarımı kaybettiğimde …

Ne güzeldi bizim çocukluğumuz  , sadece yaz tatillerinde oynanmasına izin verilen (ve  biraz şanslı isen hafta sonları da ) atarilerimiz vardı. Oyunun en heyecanlı yerinde tam bölüm atlamışken ‘çok ısındı bozulacak ‘ diye atariyi çat diye kapatan anneler ve bir de en ufak bir ‘off anne yaaa’ ya karşı hazırda , ayakta bekleyen sabo terlikler vardı .

Lojmanda , yanakların kızarana kadar , terden sırtın su içinde kalana kadar koşup oynadığın arkadaşların ve gruptan birinin annesinin ‘ kurabiye yaptım , gelin çocuklar ‘ diye seslenmesi vardı -ki bu seslenmelerden en çok annemin seslenişini severdim -. Bunlar çocukluğumu unutulmaz ve güzel yapan sadece bir kaç ayrıntı .

Ben bizim çocukluklarımızın da ‘benim çocukluğum ne güzeldi ‘ diyeceğine eminim , çünkü onlar çocuk . Çok zor şartlar altında geçmediği sürece çocukluk çok güzel şey , tabletle ya da dershanelerde geçse de …

Ve çocukluğundan kalan , yıllar sonra bile gördüğünde yüzünü gülümseten simgelerin, reklamların, kitapların, kahramanların ,figürlerin yeri hep ayrıdır. Onlar çocukluğun kokar çünkü .

Çocukluğum kokan bir figürün birde keçi boynuzlu , fındıklı bisküvi kokması hiç fena olmadı.

IMG_3714

Bir de bebeklikten çocukluğa geçeli henüz 6-7 ay kadar olan bir çocuğun minik ellerinin tadı eklenince yemesi ayrı keyifli oldu .

Buse tam bir mutfak delisi , belki çok ünlü bir aşçı olur ( illa sevdiği şeyden yola çıkarak çoook ünlü bişi olcağını düşünüyoruz ya) ya da belki sadece çocuklarına kurabiye yapaktan hoşlanan bir anne olur ve çok daha mutlu olur , ayy şimdi onu bilemiyorum tabii de , ama yani hadi gel yapalım desem mutfaktan çıkmamacasına kek , pasta yaparız … ‘Bu sabah omlet yapalım mı ? Yumurtaları sen çırparsın ‘ dediğimde ‘oleyyy , evet kek yapalım ‘ diyen ve pijamalarını bile çıkarmadan mutfağa dalan bir çocuk ile yaşamanın zorluğunu bir çok anne eminim biliyordur 😀

Ben daha tamam demeden o kadar hevesli ve mutlu koştu ki mutfağa , 20 dakikamızı bile almayacak bir bisküvi yaparak onun gönlünü yapmak istedim . Ve her zaman yaptığım , çıtır çıtır olan bisküviyi yapmaya başladık .

 

IMG_3697

 

Pac-Man şekline  bir çay bardağı ile yuvarlak şekiller yaparken karar verdim . Buse kalıp kullanıp değişik bir şekil yapmak istedi, ben kalıp çıkarmaya üşendim . Bardak ile yuvarlak yapalım dedim ama bana bile çok sıkıcı geldi . Benim merdane ile açtığım hamurdan Buse bardak ile yuvarlak şekiller  çıkardı .Sonra bende onları minik bir bıçak ile şekillendirdim .

 

 

IMG_3721

 

 

Keçiboynuzlu ,fındıklı , tereyağlı bisküvi

Malzemeler ;

. 1 su bardağı keçiboynuzu unu

. 1 su bardağı un

.1 adet yumurta

. 1 su bardağı toz şeker

. 1 tatlı kaşığı tarçın

. 4 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı

. 1 çay kaşığı karbonat

.  1 çay bardağı ince çekilmiş fındık

 

Yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırptıktan sonra  ve ardından yumuşamış tereyağını koyup biraz daha çırpıyorum. Bir birine iyice karışmış olan bu karışıma ayrı bir kapta karıştırdığım un, keçiboynuzu unu, tarçın , karbonat ve fındık karışımını ekleyip güzelce elle yoğuruyorum .(Vaktim çok kısıtlı değilse ve Buse sabırsızlanmazsa tereyağlı hamuru buzdolabında 30 dakika kadar dinlendiriyorum.) Daha sonra şekil verip yağlı kağıt serdiğim tepsiye diziyorum . 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyorum .

Ve sonra çocukluğum en adrenalin yüklü figürünü kıtır kıtır yiyoruz.

 

IMG_3736

 

 

(Visited 250 times, 1 visits today)
Yazar

İşte bunlar hep can sıkıntısı

3 Yorum Var

  1. Annesinin kızı <3 olmuş tam evet 🙂 Atari olayı ne güzeldi ya. Kurbağalara sinek yedirmek piksel piksel nasıl o kadar keyifli olabilirdi cidden? Çocukluk ne güzel bir şey be Serram. Ve içimden geçen şu oldu okurken, "İnşallah ben de Serra gibi yaratıcı bir anne olurum." Öyle güzel şeyler yapıyorsun ki Buse ile, maşallah demekten tüy bitti dilimde :))

    • serrafun Reply

      Mirvemmm : sen çok tatlı ve yaratıcı bir anne olacaksın . Bence senin gülüşün yeter çocuğuna .
      Çocukluk çok güzel şey . Bir de keşke şartlar her çocuk için aynı olabilse .:)

Bir Cevap Yazın