Türkiye’de yaşanabilecek en güzel şehirlerden birinde yaşıyorum , rüzgarın şehri Çanakkale’de . Ve bunun için bu şehirde uyandığım her yeni günde defalarca şükrediyorum . Denizi, havası, rüzgarı, insanları ile bambaşka bir şehir Çanakkale.
Hayattan ufak keyifler almasını da biliyorsan ve çevrende sevdiğin, zaman geçirmekten hoşlandığın dostların , arkadaşların varsa yaşadığın yer dünyanın en güzel şehridir ve sen çok şanslısındır.
Ve yaşadığın şehirde Avm’den çok park , çamlık varsa , trafik problemin yoksa ve birlite geçirdiğin zaman içinde çok fazla gülüp çok keyif aldığın arkadaşların varsa, sana sadece bir telefon uzaklıktaysalar bol atıştırmalı bir piknik yapmak kaçınılmaz olur.
Bihter , Gizem ve Deniz üçlüsüne bayılıyorum . Bu muhteşem üçlü ile bir arada olmak çok keyifli , daha öncede beraber ‘craft günü‘ yapıp birlikte yılbaşı kartları hazırlamıştık. Bu defa ekibe benim en yakın arkadaşım Hande’de dahil oldu .
Aslında aklımda yine bir şeyler yapma fikri vardı , yani hepimiz kağıtları kesip biçmekten son derece keyif alıyoruz , üstelik bu açık havada ekstra eğlenceli olurdu ama bu defa hepimizin ortak isteği hiç durmadan bir şeyler atıştırmaktı , çünkü son derece zengin bir menümüz vardı;Bihter’in havuçlu tarçınlı pufff keki, Gizem’in peynirli sıcacık poğaçaları, Deniz’in şeftalili ice-teasi ve makarna salatası benim ton balıklı salatam , lavantalı – limonlu kekim , ev yapımı ekmekli sandiviçim ve anjelik erikli crumble’ım ,oreolu mini keklerim , karadutlu limonatam derken hiç durmadan yedik.
Yediğimiz her şeyi minik misafirlerimiz ile paylaştık ;
Günün en güzel süprizi canım Deniz’den di. Hepimiz için birer minik bez çanta dikmişti . Çanakkale’nin en şeker anaokulu öğretmeni olduğu için hediye paketlerimize tek tek elleri ile çok sevimli resimler çizmişti . Hepimizin çantasını henüz bir dikiş makinesi olmadığı için elleri ile dikmiş .
Son zamanlarda aldığım en güzel hediyeydi ;
Sayesinde fotoğraf makinemin için çok cici bir koruyucu çantası oldu .Seviyorum seni Deniz 🙂 .
Sevdiklerin ile bir arada olmak ne büyük şans. Bütün gün anlatıp gülmek , günü keyifli bitirmek , ‘en kısa zamanda tekrarlayalım’ diyerek vedalaşmak , bunlar paha biçilemez . İyi arkadaşlara sahip olmakta …
Haaa birde oreolu , süt reçelli mini kek tarifine sahip olmak ve Bihter’in ‘bu kekin içinde bişey mi var ?’ bakışını görmek paha biçilemez 🙂
OREO ve SÜT REÇELLİ MİNİ KEKLER
Kek harcı için ;
- 3 yumurta
- 150 gr çikolata
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
Arasına koymak için ;
– bir paket oreo
– ev yapımı süt reçeli
Yumurta ve toz şekeri köpük haline gelene kadar yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta unumuzu eleyerek vanilya ve kabartma tozu ile harmanlıyoruz. Unlu karışımı , yumurta karışımına ekleyip düşük devirde kısa bir süre çırpıyoruz.
Benmari usülü erittiğimiz çikolatamızı kek harcımıza ekleyerek bir spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
Minik fırın kaplarını bir fırça yardımı ile yağladıktan sonra kek harcından bir miktar fırın kaplarına döküyoruz;
2 oreo arasına bolca süt reçeli sürerek fırın kaplarımızda ki harcın üzerine koyuyoruz ve üzerini kapatacak kadar kek harcı döküp fırına veriyoruz.
Ve sanırım ülkemizin bu kötü , zor günlerinde yapılacak en iyi şey ‘iyi insanlar ile bir araya gelmek ‘ nefret yerine sevgi dolmak ….
13 Yorum Var
serracımm davetsiz misafiri de unutma. bir sonraki buluşmada dikiş dikeceğini söylemişti:)))
Ahh Bihter hiç unuturmuyum misafirimizi , bir sonra ki dikiş partimize de gelmeli ama öyle geç değil , erkenden gelecek 🙂 bi de bi kek felan yapmalı 🙂
Bu ne güzel bir post böyle! Yalnız sizden zaman yönetimi deneyimlerinizin olduğu bir post istiyorum. O yaptığınız her şeyi ben 1 haftada yaparım sanırım :))
:)) bune güzel bir iltifat böyle , aslında bende zaman yönetimi konusunda kötüyüm . Ama mutfakta biraz daha iyiyim bu konuda sanırım , mufakta olmayı çok sevdiğim için nedeni sanırım 🙂
Ayy baktıkça ağzım sulandı inanki. Senin şu acayip değişik tariflerinin nasıl lezzet patlaması olduğunu çok iyi bilen biri olarak vallahi yazıyı okurken delirdim. Hala o Armutlu tartın TADI damağımda . Sevgiler
Bir gün bir pastanem olursa ilk defa yaptığım her şeyi ilk sana denetip senin onayını alacağım 🙂 ben yne yaparım sana o tarttan 🙂
biz de yapalım, banane banane!!
yaa zaten durduğumuz kabahat , acaba piknik alanında dikiş makinelerimiz için elektirik bulabilir miyiz ki :))
Serra gittiğin yere mutluluk götürdüğün yetmiyormuş gibi bir de bu lezzet bombaları nedir ama nedir? :))) Merak edip süt reçeli almıştım şimdi gözüm döndü akşama yapayım bu keki diye. Of neyseki salı değil cuma bozmuş olacağım diyeti hahaha :)) Güzel enerjin hiç bitmesin canım benim.
Yaaaa Merve’m , her defasında beni şımartıyorsun biliyorsun i mi ? senden aldığım gaz ile daha çok daha çok yazmak istiyorum , ve bende diyeti hep bir günlük bozuyorum işin kötüsü diyeti bozduğum günler uyguladığım günlerden hayli fazla 🙂
Pingback: Armuta Güzelleme | serrafun
Acık hava, kapalı hava, çocuklu ortam, çocuksuz ortam hiç farketmez; sevgisi bol , sohbeti keyifli, el lezzetleri harika olan tatlı insanlarsınız… Sevgi ne güzel ! Bu dostlugunuz daim olsun … Sevgiler❤
Fulya , gülüşü kadar yüreğide güzel insan … Buraya yazmanın en güzel tarafı senin gibi güzel insanlar ile taışmamı bir şekilde sağlaması 🙂